Профстандарт: Специалист по добыче (вылову) и обработке водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота
Код: 15.003
Утвержден: приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 08.10.2020 № 712н
I. Общие сведения
Группы занятий по ОКЗ:
- 1312 - Руководители малых промышленных организаций и предприятий
- 3139 - Техники (операторы) по управлению технологическими процессами, не входящие в другие группы
- 6222 - Работники рыболовства во внутренних водоемах и прибрежных водах
Виды экономической деятельности по ОКВЭД:
- 03.11 - Рыболовство морское
- 03.12 - Рыболовство пресноводное
- 10.20 - Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков
II. Описание трудовых функций
| Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Код | Наименование | Уровень квалификации | Наименование | Код | Уровень (подуровень) квалификации |
| A | Проведение подготовительных и вспомогательных работ в технологическом процессе добычи (вылова) и обработки водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | 3 | Выполнение обязанностей матроса 2-го класса палубной команды на судах рыбопромыслового флота | A/01.3 | 3 |
| Выполнение подготовительных и вспомогательных работ по добыче (вылову) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | A/02.3 | 3 | |||
| Выполнение ручных и простейших механизированных операций по обработке водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | A/03.3 | 3 | |||
| B | Ведение технологических процессов добычи (вылова) и обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | 4 | Выполнение обязанностей матроса 1-го класса палубной команды на судах рыбопромыслового флота | B/01.4 | 4 |
| Добыча (вылов) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | B/02.4 | 4 | |||
| Обработка водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | B/03.4 | 4 | |||
| C | Организационно-технологическое обеспечение процессов добычи (вылова) водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота на уровне промысловой вахты | 5 | Организация работ по эксплуатации технологических средств добычи (вылова) водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | C/01.5 | 5 |
| Организация работы промысловой вахты на основе технологий добычи (вылова) водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | C/02.5 | 5 | |||
| D | Организационно-технологическое обеспечение процессов обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | 5 | Организационное обеспечение процессов обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | D/01.5 | 5 |
| Технологическое обеспечение процессов обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | D/02.5 | 5 | |||
| E | Организационно-технологическое обеспечение безопасности, прослеживаемости и качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе добычи (вылова) и обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | 6 | Организация проведения лабораторных анализов сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции в процессе добычи (вылова) и обработки биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | E/01.6 | 6 |
| Управление качеством, безопасностью и прослеживаемостью производства продуктов питания из водных биологических ресурсов на технологических линиях на судах рыбопромыслового флота | E/02.6 | 6 | |||
| F | Оперативное управление технологическим процессом добычи (вылова) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота на уровне промысловой команды | 6 | Оперативное управление службой снабжения и эксплуатации технологических средств добычи (вылова) водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | F/01.6 | 6 |
| Оперативное управление работой промысловой команды на судах рыбопромыслового флота | F/02.6 | 6 | |||
| G | Оперативное управление технологическим процессом обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | 6 | Оперативное управление работой службы обработки водных биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | G/01.6 | 6 |
| Разработка системы мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства высококачественных безопасных продуктов питания из водных биоресурсов на судах рыбопромыслового флота | G/02.6 | 6 | |||
| H | Управление технологическим процессом добычи (вылова) водных биоресурсов рыбодобывающей организации | 7 | Координация работы рыбопромысловых судов в составе рыбодобывающей организации | H/01.7 | 7 |
| Организация производственной деятельности рыбодобывающей организации в соответствии со стратегией ее развития добычи (вылова) и обработки биологических ресурсов на судах рыбопромыслового флота | H/02.7 | 7 | |||
III. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта
Ответственная организация-разработчик: Союз работодателей «Общероссийское агропромышленное объединение работодателей «Агропромышленный союз России», город Москва
Остались вопросы?
Свяжитесь с нами, и мы поможем найти нужную информацию о профессиональных стандартах